Навесной механизм ММП /УКМ/ ОАО "ЗАВОД "ТОРГМАШ" /г. Пермь/

Мясорубка ММП применяется для приготовления мясного, овощного, рыбного фарша. Данное оборудование применяется в комбинации с УКМ (Универсальной кухонной машиной). Является навесным механизмом. Можно задать нужную консистенцию фарша в процессе приготовления. Кроме того, может применяться для дополнительного/повторного измельчения мясной массы, для смешивания сложного фарша в ресторанах, столовых, кафе, мясных цехах. Данное профессиональное кухонное оборудование поможет сэкономить время.

Состоит из:

• Трей (это лоток с отверстием). Он надевается сверху на горловину мясорубки и в него закладываются необходимые продукты.
• Толкатель (это пластиковая трубка). С помощью толкателя продукт проталкивается из трея в горловину).
• Горловина (также представляет собой трубку, но только металлическую). На нее надевается лоток и попадают кусочки продукта.
• Шнек (это металлическая спираль, основным предназначением которой является прокручивание мяса). К одному концу шнека крепится нож.
• Нож.
• Решетки.
• Накатная гайка. 

Функционал:

• Двухступенчатый редуктор;
• Высокая производительность;
• Диаметр решетки - 60 мм;
• Корпус, шнеки произведены из чугуна;
• Режущий инструмент мясорубки произведен из стали;
• Компактна, удобна в переноске;
• Стандартный режущий инструмент;
• Способ установки-совместно с кухонным оборудованием;
• Проветриваемый двигатель.

Технические характеристики:

• Производитель: Торгмаш (Пермь)
• Страна:  Россия
• Вес, кг: 55
• Габариты,  680х310х425 мм
• Производительность 75 кг/ час
• Модель: Измилчитель ММП