Abat (Чувашторгтехника) Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2-01

258 875 ₽
Производитель: Abat (Чувашторгтехника)
Код товара: 1000245

Пароконвектомат  предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.​

Особенности:

  • 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
  • 4 режима работы:
    • Конвекция (от 30 до 270 °С)
    • Пар (до 100 °С)
    • Разогрев (от 30 до 160 °С)
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Трехканальный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматическая мойка с 6 режимами
  • Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
  • Охлаждение слива
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
  • Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 12,5 кВт
  • Количество воздушных ТЭНов: 3
  • Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг

Основные характеристики

Способ образования пара
инжектор
Высота
1085 мм
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Ширина
840 мм
Глубина
800 мм
Температурный режим
270 °С
Количество уровней
10
Панель управления
электронная
Подключение
380 В
Вес (без упаковки)
140 кг
Тип гастроемкости
GN 1/1
Расстояние между уровнями
70 мм
Страна производства
Россия
Ручной душ
есть
Подключение к водопроводу
есть
Термощуп
есть
Автоматическая мойка
есть
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Пока здесь еще нет отзывов.


Чтобы написать отзыв необходимо войти или зарегистрироваться

Похожие товары

Пароконвектомат ЧувашТоргТехника TM "Abat" ПКА 10-1/1ПП2
Парогенератор, 10хGN-1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, 10хGN-1/1, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт
Код товара: 10122
404 606
Пароконвектомат ЧувашТоргТехника TM "Abat" ПКА 6-1/1ПП2
Парогенератор, 6хGN-1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, 6хGN-1/1, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт
Код товара: 10121
353 856
Пароконвектомат ЧувашТоргТехника TM "Abat" ПКА 6-1/2П
Верхняя панель управления, парогенератор, 6хGN-1/2, память на 99 программ приготовления, термощуп, регулировка влажности, вся нерж, без г/емкостей, черный дизайн, реверс, 400 В
Код товара: 10120
134 608
Пароконвектомат ЧувашТоргТехника TM "Abat" ПКА 6-1/3П
Верхняя панель управления, парогенератор, 6хGN-1/3, память на 99 программ приготовления, термощуп, вся нерж, без г/емкостей, черный дизайн, без реверса, 230 В
Код товара: 10119
103 411