Abat (Чувашторгтехника) Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М с тележкой ТШГ-16-01

380 В, 250 °С, 35,12 кВт, Габариты 1400*2145*1520
Звоните
Артикул: 1000330

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления с таймером, возможностью корректирования программ во время выпечки и отображения информации о режимах работы и аварийных ситуациях.

В комплект поставки входит шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней.

Режимы работы:

  • Конвекция (сухой нагрев до 250 °С)
  • Конвекция с паром (нагрев до 250 °С с периодическим впрыском пара)
  • Разогрев

Особенности:

  • Память на 110 программ приготовления
  • Вентилятор с регулируемыми скоростями вращения
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
  • Слив избыточной влаги из камеры
  • Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
  • После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки

Дополнительные характеристики

Потребляемая мощность (Номинальная)
35,12 кВт
Количество ТЭНов
2х 12 кВт, 2х 5 кВт
Расход воды при работе в комбинированном режиме
6 л/час
Поворотная рама
1 об/мин.
Вместимость хлебных форм
80х форм №7
Электродвигатель вентиляторов
2х 0,37 кВт
Частота вращения Электродвигатель вентилятора
1440 об/мин.
Электродвигатель вытяжки
0,12 кВт

Основные характеристики

Тип
электрический
Глубина
1400 мм
Подключение
380 В
Температурный режим
250 °С
Страна-производитель
Россия
Высота
2145 мм
Ширина
1520 мм
Вес (без упаковки)
500 кг
Количество камер (подов)
1
Формат емкостей
GN 2/1
Время разогрева
18 мин.
Размер гастроемкости
650x530 мм
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Пока здесь еще нет отзывов.


Чтобы написать отзыв необходимо войти или зарегистрироваться
 

Контакты

  • c 10:00 до 18:00