-
Каталог
-
Холодильное оборудование
- Комплектующие для холодильного оборудования
- Комплектующие для холодильного оборудования
- Стёкла для холодильного оборудования
- Ограничители к оборудованию
- Подсветка к оборудованию
- Боковины к холодильным витринам
- Крепежные элементы
- Надстройки суперструктуры
- Полки к холодильному оборудованию
- Шторки защитные
- Корзины
- Щитки к холодильным витринам
- Холодильные камеры
- Холодильные камеры
- Дверные блоки
- Расширительные пояса
- Завесы
- Сплит-системы
- Моноблоки
- Компрессорно-конденсаторные агрегаты, Би-блок, Воздухоохладители
- Холодильные и морозильные шкафы
- Прачечное оборудование
-
Оборудование для кухни и производства
- Фаст-фуд
- Блинные аппараты
- Тостеры
- Микроволновые печи
- Макароноварки
- Аппараты для гамбургеров
- Пончиковые аппараты
- Аппараты для попкорна
- Фритюрницы
- Вафельницы
- Электроварки
- Аппараты для хот догов
- Чебуречницы
- Аппараты для сахарной ваты
- Печи для пиццы
- Аппараты для шаурмы
- Грили
- Линии раздачи питания
- Кассовая кабина
- Диспенсеры
- Модули
- Витрины
- Прилавки
- Мармиты
- Полки
- Салат бар
- Столы тепловые
- Мини линия раздачи питания
- Полки тепловые
- Нейтральное оборудование
- Гастроемкости
- Стеллажи
- Тележки
- Столы
- Подвесы
- Подтоварники и подставки
- Ванны столы
- Колоды для рубки мяса
- Зонты вентиляционные
- Столы-тумбы
- Стерилизаторы для ножей
- Барные модули
- Полки
- Шкафы стеллажи
- Лари промышленные, урны
- Рукомойники
- Противни
- Коптильное оборудование
- Посудомоечное оборудование
- Моющие средства
- Аксесуары для посудомоечных машин
- Посудомоечные машины
- Профессиональная кухня
- Грили мангалы на углях
- Кухонный инвентарь
- Кофеварки и кофемашины
- Пароконвектоматы и аксессуары
- Аппараты для варки гарниров
- Жарочные поверхности
- Кипятильники
- Котлы
- Оборудование для пекарен
- Плиты
- Столы и шкафы тепловые
- Шкафы, печи
- Сковороды, фритюрницы
- Упаковочное оборудование
- Запайщики
- Вакуум-упаковочные машины
- Электромеханическое оборудование
- Тендерайзеры
- Овощерезательно-протирочные машины
- Рыбочистки
- Бликсеры
- Мукопросеиватели
- Миксеры
- Универсальная кухонная машина
- Мясорубки и слайсеры
- Картофелеочистительные машины
- Куттеры
- Прочее оборудование
- Тестомесильные машины
- Блендеры
- Сокоохладители и соковыжималки
- Хлеборезательные машины
- Пилы для мяса
- Торговое оборудование
- Стеллажи кухонные
- Подтоварники
- Стеллажи
- Комплектующие для торговых стеллажей
-
Медициское оборудование
- Лабораторное оборудование
- Дистилляторы
- Спектрофотометры
- Скарификаторы
- Весы лабораторные
- Анализаторы
- Центрифуги
- Глюкометры
- Печи муфельные
- Счётчики лабораторные
- Термостаты
- Встряхиватели
- Микроскопы
- Иономеры
- Холодильники
- Штативы
- Поляриметры (полярископы)
- Мебель
- Сейфы металлические
- Кресла косметологические
- Стеллажи и стойки
- Постельные принадлежности
- Лабораторная мебель
- Банкетки
- Кресла и стулья
- Прочее
- Медицинская мебель
- Вешалки
- Медицинское оборудование
- Функциональная диагностика
- Стерилизация и дезинфекция
- Рентгенология и томография
- Реабилитационное оборудование
- Лор-установки
- Аппараты для физиотерапии
- Оториноларингология
- Акушерство и гинекология
- Весы
- Инструменты медицинские
- Наборы для оказания скорой мед. помощи
- УЗИ
- Прочее
- Лампы-лупы
- Реанимационное и хирургическое оборудование
- Офтальмологическое оборудование
- Проктология
- Диагностическое оборудование
- Иммобилизация
- Неонатальное оборудование
- Стоматология
- Автоматизация торговли
- Запасные части к оборудованию
-
Холодильное оборудование
-
0 -
0 -
-
Abat (Чувашторгтехника) Шкаф пекарский подовый ЭШП-3КП
3 секции, температура +50...+320, 380 В, 14.64 кВт, Габариты 1700*1300*1107
284 622 ₽
Производитель: Abat (Чувашторгтехника)
Код товара: 1000590
В наличии
Шкаф пекарский электрический ЭШП-3КП подовый с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
В подовом шкафу ЭШП-3КП применяется природный камень - фельзит.
Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки. При нагреве правильно распределяет и поддерживает заданную температуру. Благодаря ей общая температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной на протяжении всего процесса готовки, даже при открывании дверцы камеры. Не меньшее значение играет и пористость фельзита. Этот природный камень способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному ее освобождению, что особенно важно при выпекании хлебобулочных изделий на поду. Камень, быстро прогревая тестовую заготовку, в первые минуты выпекания дает возможность дрожжам поднять хлеб перед тем, как образуется корка.
Особенности
3 пекарные камеры
Система пароувлажнения
Материал изготовления каждой камеры - оцинкованная сталь
Поды из природного камня - фельзита
Дверцы из нержавеющей стали
Каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом
Внутренняя подсветка каждой камеры
ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304
Раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов
2 механических термостата для каждой камеры
Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 С
Лицевая панель из нержавеющей стали
Боковые и задняя стенки из окрашенного оцинкованного металла
Регулируемые по высоте ножки
Разборная конструкция, поставляется в одной упаковке
Технические характеристики
- Высота, мм
- 1700
- Ширина, мм
- 1300
- Напряжение, В
- 380
- Страна-производитель
- Россия
- Производитель
- Abat
- Вес без упаковки, кг
- 368
- Мощность, кВт
- 14.64
- Количество секций
- 3
- Глубина, мм
- 1107
- Кол-во уровней в секции
- 1
- Макс. t режим, С
- +50...+320
- Противень
- хлебная форма №7
Дополнительные характеристики
- Материал корпуса
- Окрашенная сталь
- Материал лицевой панели
- Нержавеющая сталь
- Внутренние размеры шкафа, мм
- 1035x800x280
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
