Гриль для кур ATESY Командор-2/5-Э используется на предприятиях общественного питания и торговли для обжаривания целых тушек кур на вертелах (шампурах). Модель оснащена 2 рядами шампуров: 3 дальних шампура предназначены для жарки кур, 2 ближних - для поддержания готовых кур в горячем состоянии. Корпус и все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430, двери - из закаленного термостойкого стекла.
Особенности:
- Приготовление тушек осуществляется благодаря инфракрасному излучению 3 пар ТЭНов, расположенных на задней стенке гриля
- ТЭНы имеют специальные отражатели, повышающие эффективность нагрева продукта
- Интенсивность нагрева регулируется терморегулятором, ручка которого расположена на передней панели
- Одновременное вращение 5 шампуров осуществляется 1 электродвигателем
- Постоянная скорость вращения шампуров и оптимальное расстояние от тушки до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур и высокую производительность гриля
- Шампур имеет 3 спицы и оснащен торцевыми фиксаторами кур, исключающими проворачивание кур во время приготовления
- Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампура из гриля
- Поддон для сбора жира в основании гриля
- В положении открытых дверей шампуры с курами легко вынимаются из гриля
- Дверцы имеют магнитный фиксатор закрытого положения
Дополнительные характеристики
- Время полного оборота вертела
- 30 сек.
- Максимальное количество одновременно загружаемых тушек (1 / 1,7 кг)
- 25 / 20
- Количество шампуров
- 5
- Время приготовления при полной загрузке камеры
- от 80 до 100 мин.
Основные характеристики
- Напряжение
- 220 В
- Глубина
- 560 мм
- Количество ТЭНов
- 6
- Подключение
- электрический
- Температурный режим
- от 50 до 250 °С
- Страна-производитель
- Россия
- Высота
- 825 мм
- Ширина
- 945 мм
- Вес (без упаковки)
- 52.8 кг
- Назначение
- для курицы
- Электрическая мощность
- 7.3 кВт
- Тип гриля
- шампурный
- Количество кур
- 25
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.