Блинница ATESY Масленица БА-2 газ используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания традиционных русских блинов круглой формы. Модель оснащена 2 ручками газовых кранов, позволяющими осуществлять регулировку уровня нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, жарочные поверхности - из жаропрочного чугуна.
В комплект поставки входят деревянная лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания блинов.
Особенности:
- Жарочные поверхности из термостойкого чугуна гарантируют качественное и равномерное поджаривание блинов по всей поверхности, обеспечивают высокие антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениям
- Нагрев каждой поверхности осуществляется отдельной газовой горелкой, расположенной снизу
- Независимая регулировка температуры жарочных поверхностей
- Специальные отверстия на передней панели для поджига каждой горелки
- Работает на сжиженном (баллонном) газе по ГОСТ 20448-90 (пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) с применением газового редуктора
- Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы
Дополнительные характеристики
- Расход газа
- 0,6 кг/ч
- Время приготовления блина
- 2 мин.
- Производительность блинов
- 60 шт./ч
- Номинальное давление газа в магистрали
- 30+5 мбар
Основные характеристики
- Глубина
- 470 мм
- Страна-производитель
- Россия
- Высота
- 220 мм
- Ширина
- 810 мм
- Вес (без упаковки)
- 36 кг
- Мощность
- 7.6 кВт
- Материал жарочной поверхности
- чугун
- Диаметр
- 360 мм
- Количество жарочных поверхностей
- 2
- Источник тепла
- газ
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.