Спиральный тестомес используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для замеса теста для различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель с полуавтоматической системой управления оснащена прямым или реверсивным вращением дежи. Конструкция и элементы, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит набор ЗИП.
Особенности:
- Автоматическое переключение вращения месильного органа с малой скорости на повышенную
- Автоматическая остановка машины по окончании замеса с подачей звукового сигнала
- Установка общего времени замеса и времени замеса на малой скорости с помощью таймеров
- Временное прерывание цикла, с последующим его продолжением
- Досрочно закончить цикл в любой момент
- Система блокировок
- Цикл замеса на разных скоростях
- Ременная передача в приводах вращения месильного органа и дежи
- Минимальный зазор между месильным органом, дном и стенками дежи
- Вращающаяся цилиндрическая дежа
- S-образный месильный орган
- Центральный отсекатель
- Защитная крышка
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 1585х844х1266 мм
Основные характеристики
- Напряжение
- 380 В
- Глубина
- 634 мм
- Высота
- 1111 мм
- Ширина
- 1158 мм
- Вес (без упаковки)
- 320 кг
- Мощность
- 5 кВт
- Вес (с упаковкой)
- 365 кг
- Страна производства
- Россия, Германия
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Обьем дежи
- 100 л
- Загрузка теста
- от 3 до 60 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.