Тестоокруглитель используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для создания однородной структуры, частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы. Рабочая поверхность конуса, желобов и подающего лотка покрыты фоторопластовой антиадгезионной композицией, накладки выполнены из каплена.
В комплект поставки входит набор ЗИП.
Особенности:
- Установка в 2 положениях относительно подающего устройства: загрузка со стороны панели управления или со стороны, противоположной от лотка
- Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува
- Накладки, исключающие “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки
- Мукопосыпатель с регулировкой расхода муки
- Разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией
- Фиксирующая рукоятка
- Стол с ограждением для сбора мучной пыли
- 4 поворотные колесные опоры, 2 из которых с тормозами-фиксаторами
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 2800 шт./ч
- Влажность тестовых заготовок: от 40 до 44%
- Частота вращения конуса: 42+4 об/мин.
- Габариты в упаковке: 1310х1200х1690 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Маховик с нониусом для центральной регулировки
- Возможность регулировки частоты вращения конуса для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности
Основные характеристики
- Напряжение
- 380 В
- Глубина
- 1118 мм
- Страна-производитель
- Россия
- Высота
- 1560 мм
- Ширина
- 1153 мм
- Вес (без упаковки)
- 350 кг
- Мощность
- 2.85 кВт
- Вес (с упаковкой)
- 392 кг
- Установка
- напольная
- Производительность
- 46 шт/мин.
- Родина бренда
- Россия
- Вес тестовой заготовки
- от 0.05 до 1.5 гр
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.