Полаир Шкаф холодильный CS107 Cheese Исполнение 2

Звоните
Артикул: 1009816

Шкаф CS107- Cheese (black) позволяет создать оптимальные условия для созревания сыров, получить качественную продукцию самого широкого ассортимента сортов, различных вкусов и консистенции.

Созревание – завершающая, самая длительная и очень ответственная стадия создания сыра. От того, в насколько правильных условиях он будет выдерживаться, и зависят его вкус, плотность, аромат, срок хранения.

Создать нужный микроклимат – задача, с которой призваны справляться шкафы CS107- Cheese  Шкафы уверенно поддерживают уровни заданных температуры и влажности воздуха, диапазон которых регулируется в интервалах от -2 до +10°С и от 60 до 95%, соответственно.

Создать необходимую программу для созревания того или иного сорта сыра поможет электронный блок управления, холодильная система обеспечит равномерное мягкими воздушными потоками холодоснабжение, влажность поддержит профессиональный ультразвуковой увлажнитель.

Визуально контролировать процессы созревания можно через стеклопакет двери, который остается прозрачным во всех режимах работы и позволяет демонстрировать процесс создания сыров в ресторанах-сыроварнях, кулинарных студиях, продуктовых бутиках, фермерских хозяйствах и т.п.

Полки из нержавеющей стали или из стальной окрашенной проволоки предлагаются на выбор покупателя.

Внешние обшивки корпуса и двери шкафов выполнены из стали, окрашенной в стильный черный цвет, внутренние обшивки – из нержавеющей стали.

Основные характеристики

Хладагент
R134a
Габаритные размеры, мм
697х1005х1960
Тип охлаждения
динамический с мягким обдувом без заветривания
Толщина стенки корпуса, мм
43
Диапазон рабочих температур, °C
-2…+30
Объем, л
700
Система электропитания, В/Гц
230/50
Температура окружающей среды, °С
до +40
Потребляемая мощность, Вт, не более
при охлаждении 500 / при нагреве 900
Материал обшивок корпуса снаружи
сталь с полимерным покрытием
Материал обшивок корпуса изнутри
нержавеющая сталь
Подсветка
вертикальная
Педаль
+
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
8
Регулировка уровня влажности (диапазон), %
от 60 до 95 %
Тип 1: комплектация
4 перфорированные полки из нерж. стали

Логистическая информация

Размеры в упаковке, мм
790х1080х2125
Вес брутто, кг
190
Вес нетто, кг
160
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Пока здесь еще нет отзывов.


Чтобы написать отзыв необходимо войти или зарегистрироваться
 

Контакты

  • c 10:00 до 18:00