Конвекционная печь Тулаторгтехника ПКУ-530 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 кольцевыми нагревательными элементами. Съемное внутреннее стекло дверцы облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Тепловая камера, боковые и верхняя облицовочные поверхности, наружные детали дверцы и панель с приборами выполнены из нержавеющей стали, задняя и нижняя облицовочная поверхности - из оцинкованной стали.
В комплект поставки входят 8 кронштейнов уровней для установки противней, 8 кронштейнов уровней для установки противней нестандартных размеров, 4 регулируемые опоры и 2 фиксатора крепления задних опор.
Особенности:
- Инжекторная система увлажнения воздуха
- Плавное регулирование температуры в камере
- Автоматическое и ручное регулирование времени
- Электромеханический таймер со звуковым оповещением окончания цикла приготовления
- Аварийный термостат отключает режим нагрева печи при превышении температуры в камере выше предельно допустимой
- При выключенном терморегуляторе и включенном таймере печь работает в режиме быстрого охлаждения
- Дверца с двойным остеклением термоустойчивыми стеклами
- Вертикальная навеска дверцы (открывается справа налево)
- Регулирование плотности прилегания дверцы к камере
- Регулирование положения ответной части замка дверки
- 2 лампы внутреннего освещения, которые работают автономно, даже при выключенных вентиляторах и ТЭНах
- Съемный лоток для сбора конденсата и капель воды
Совместимость:
- Расстоечный шкаф РТ-530У-ПК
- Подставка ШРТ-530
Дополнительные характеристики
- Габариты в упаковке
- 930х820х915 мм
- Объем упаковки
- 0,7 м3
Основные характеристики
- Управление
- электромеханическое
- Глубина
- 660 мм
- Подключение
- 380 В
- Температурный режим
- от 50 до 260 °С
- Страна-производитель
- Россия
- Высота
- 795 мм
- Ширина
- 795 мм
- Вес (без упаковки)
- 71 кг
- Мощность
- 6 кВт
- Вес (с упаковкой)
- 111 кг
- Количество уровней
- 4
- Расстояние между уровнями
- от 40 до 80 мм
- Размер противня
- 435x330x15 ENTECO
- Противень
- GN 1/1, уменьшенный
- Пароувлажнение
- +
- Подключение к воде
- +
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.