Печь подовая электрическая ППЭ-800х2 (две секции на подставке) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий непосредственно на каменном поде, на кухнях предприятий общественного питания.
Особенности
- Система увлажнения
- Электронно-механическая панель управления
- Раздельное управление верхним и нижним ТЭНами
- Электронные термостаты
- Индикация температуры на поде и в камере
- Звуковой таймер
- Подсветка тепловой камеры
- Возможность подключения к вытяжке
- Корпус и камера из нержавеющей стали
- Подставка в комплекте
Печь подовая электрическая ППЭ-800х2 состоит из двух секций — верхней (с крышкой) и нижней (без крышки). Секции устанавливаются на подставку, которая идет в комплекте с верхней односекционной печью.
Печь поставляется в трёх транспортных упаковках размерами:
место 1: 1120×1350×715 мм,
место 2: 1450×220×180 мм,
место 3: 1120×1350×715 мм
Масса нетто: 219 кг = 100 кг (верхняя секция) + 27 кг (подставка) + 92 кг (нижняя секция)
Масса брутто: 257 кг =120 кг (верхняя секция) + 27 кг (подставка) + 110 кг (нижняя секция)
Основные характеристики
- Напряжение на нагревательных элементах, В
- 220
- Рабочие внутренние размеры тепловой камеры печи, мм ширина
- 680
- Количество противней 600х400 мм, которые могут быть установлены на под тепловой камеры
- 2
- высота проёма, при открытой дверке
- 220
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 14 (7+7 кВт)
- Объём воды, заливаемой в приёмный лоток системы увлажнения за один раз, см3, не более
- 200
- Диапазон регулирования температуры пода и воздуха в тепловой камере, °С
- от 50 до 400
- Масса подставки, кг, не более
- 27
- Параметры подключения к электросети
- 3N 220В ~
- Масса нижней секции, кг, не более
- 92
- Рабочие внутренние размеры тепловой камеры печи, мм глубина
- 820
- Рабочий объём тепловой камеры, м3
- 0,123
- Рабочие размеры каменного пода, мм
- 680 х 770
- Общий объем воды, который возможно залить в испарители системы увлажнения, см3, не более
- 800
- Рекомендуемая максимальная температура пода и воздуха в тепловой камере печи, 0С, не более
- 300
- Масса верхней секции, кг, не более
- 100
Габаритные размеры верхней секции, мм
- глубина
- 1080
- высота
- 500
- ширина
- 965
Габаритные размеры печи, мм
- глубина
- 1080
- ширина
- 965
- высота двух секций на подставке
- 1750
Габаритные размеры нижней секции, мм
- глубина
- 1080
- высота
- 462
- ширина
- 965
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.