Abat (Чувашторгтехника) Миксер планетарный МПЛ-40, электронная панель, 10 скоростей, таймер 0-30 мин, съемная дежа 40 л (нерж), рычаг подъема/опускания дежи, V вращения венчика вокруг своей оси 95-467 об/мин, V вращения венч

252 879 ₽
Производитель: Abat (Чувашторгтехника)
Код товара: 1013101

Планетарный миксер предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли.

Корпус выполнен с полимерным покрытием с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударопрочностью, дежа - из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входят дежа, венчик с тонкими прутьями, лопатка и крюк.

Особенности:

  • Электронная панель управления
  • Рычаг подъема / опускания дежи
  • Таймер до 30 минут
  • Откидная защитная решетка
  • Простота установки - изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу

Дополнительные характеристики:

  • Размер дежи: 400х415 мм
  • Частота вращения насадки 
    • Вокруг дежи: от 25 до 128 об/мин.
    • Вокруг своей оси: от 95 до 476 об/мин.
  • Вес насадок:
    • Крюк: 2,12 кг
    • Венчик с тонкими прутьями: 2,44 кг
    • Лопатка: 2,59 кг
  • Загрузка продуктов:
    • Дрожжевое тесто влажностью 40%: 4,5 кг
    • Дрожжевое тесто влажностью 50%: 6,5 кг
    • Дрожжевое тесто влажностью 60%: 11 кг
    • Взбитое сливочное масло: 19 кг
    • Творожный фарш для ватрушек: 19 кг
    • Картофельное пюре: 23 кг
  • Условная производительность: 
    • Дрожжевое тесто влажностью 40%: 18,5 кг/час
    • Дрожжевое тесто влажностью 50%: 26,5 кг/час
    • Дрожжевое тесто влажностью 60%: 44 кг/час
    • Взбитое сливочное масло: 59 кг/час
    • Творожный фарш для ватрушек: 79 кг/час
    • Картофельное пюре: 95 кг/час

Опции (заказываются отдельно):

  • Венчик с толстыми прутьями 410000000087
  • Скребок 410000000085
  • Подкатная тележка ТМП-40

Основные характеристики

Высота
1305 мм
Объем дежи
40 л
Число скоростей
10
Напряжение
220 В
Мощность
1.5 кВт
Скорость вращения венчика
от 25 до 128 об/мин.
Ширина
680 мм
Глубина
993 мм
Механизм поднятия головы
фиксированная траверса
Цвет
белый
Вес (без упаковки)
190 кг
Страна производства
Россия
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Пока здесь еще нет отзывов.


Чтобы написать отзыв необходимо войти или зарегистрироваться