Abat (Чувашторгтехника) Конвекционная печь КЭП-6П-01, 6 уровней 400х600 мм, нерж. камера, пароувлажнение - инжекция, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, автоматическая мойка, без противней, корпус нерж. ¶
Конвекционная печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Модель оснащена электронной панелью управления и дверцей с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Инжекционный тип пароувлажнения
Автоматическая мойка
Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин
Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
2 реверсивных вентилятора
4 скорости вращения вентилятора
Ручка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок
LED-подсветка
Дополнительные характеристики:
6 уровней для противней: 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 80 мм
Регулировка влажности: от 0% до 100%
Максимальная температура в камере: 270 °С
Аварийный терморегулятор: на 320 °С
Диаметр вентилятора: 200 мм
Мощность: 10,6 кВт/ч
Основные характеристики
Управление
электронное
Глубина
922 мм
Подключение
380 В
Температурный режим
270 °С
Высота
865 мм
Ширина
865 мм
Вес (без упаковки)
123 кг
Страна производства
Россия
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями
80 мм
Размер противня
600х400 GARBIN, FOINOX
Противень
600х400 мм
Пароувлажнение
есть
Таймер
есть
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.