Abat (Чувашторгтехника) Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-10-1/1М2

76 853 ₽
Производитель: Abat (Чувашторгтехника)
Код товара: 1014799
В наличии

Расстоечный шкаф  используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. 

Ванна выполнена из нержавеющей стали, ТЭН - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны обеспечивает нагрев дополнительным ТЭНом
  • Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки
  • Внутренняя подсветка: 2 лампы
  • Возможность установки на шкаф пароконвектоматов ПКА 6-1/1 и ПКА 6-1/1

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость гастроемкостей: 10х GN 1/1
  • Потребляемая мощность: 2,53 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,6 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 2
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с пароконвектоматами:

Основные характеристики

Тип
шкаф
Напряжение
220 В
Управление
механическое
Глубина
768 мм
Температурный режим
от 30 до 85 °С
Ширина
840 мм
Вес (без упаковки)
75 кг
Установка
напольный
Страна производства
Россия
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
60 мм
Формат емкостей
гастроемкость GN1/1
Высота (без упаковки)
1044 мм
Контроль влажности
есть
Тип подключения к воде
заливной
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Пока здесь еще нет отзывов.


Чтобы написать отзыв необходимо войти или зарегистрироваться
 

Контакты

  • c 10:00 до 18:00