азовый гриль ATESY Шаурма-2 М используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Модель оснащена 2 беспламенными горелками, не гаснущими при порывах ветра. Корпус выполнен из нержавеющей стали, все элементы, контактирующие с пищей - из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.
Особенности:
- Электрический привод - вращение ножа с мясом осуществляется автоматически
- Независимое включение и регулировка пламени горелок
- Нихромовая сетка горелок позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает их автоматический поджиг при кратковременном угасании
- Принцип действия заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около 2 газовых горелок - прожаренный слой мяса срезается остро заточенным ножом и сразу же используется для приготовления блюда
- Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
- Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок
- Работает от баллона со сжиженным газом (в комплект не входит)
- Предназначена для эксплуатации в помещении (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции), либо на открытом воздухе
- Отличается высокой производительностью, простотой и надежностью в эксплуатации
Дополнительные характеристики
- Расход газа
- 0,276 м3/ч
- Номинальное давление газа
- 2940 Па
- Диаметр вводного штуцера
- 1/2" мм
Основные характеристики
- Глубина
- 670 мм
- Подключение
- газ
- Страна-производитель
- Россия
- Высота
- 910 мм
- Ширина
- 450 мм
- Вес (без упаковки)
- 20 кг
- Мощность
- 7.3 кВт
- Количество зон нагрева
- 2 шт.
- Максимальная загрузка
- 40 кг
- Привод
- электро
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.