-
Каталог
-
Холодильное оборудование
- Комплектующие для холодильного оборудования
- Панели к холодильному оборудованию
- Крепежные элементы
- Стёкла для холодильного оборудования
- Надстройки суперструктуры
- Полки к холодильному оборудованию
- Комплектующие для холодильного оборудования
- Корзины
- Подсветка к оборудованию
- Шторки защитные
- Боковины к холодильным витринам
- Заглушки
- Ограничители к оборудованию
- Щитки к холодильным витринам
- Холодильные камеры
- Холодильные камеры
- Дверные блоки
- Расширительные пояса
- Завесы
- Сплит-системы
- Моноблоки
- Компрессорно-конденсаторные агрегаты, Би-блок, Воздухоохладители
- Холодильные и морозильные шкафы
- Прачечное оборудование
-
Оборудование для кухни и производства
- Фаст-фуд
- Аппараты для хот догов
- Вафельницы
- Микроволновые печи
- Тостеры
- Чебуречницы
- Аппараты для сахарной ваты
- Пончиковые аппараты
- Фритюрницы
- Блинные аппараты
- Аппараты для попкорна
- Электроварки
- Аппараты для гамбургеров
- Печи для пиццы
- Аппараты для шаурмы
- Грили
- Линии раздачи питания
- Витрины
- Кассовая кабина
- Модули
- Прилавки
- Мармиты
- Столы тепловые
- Диспенсеры
- Салат бар
- Полки
- Мини линия раздачи питания
- Полки тепловые
- Нейтральное оборудование
- Лари промышленные, урны
- Полки
- Стеллажи
- Гастроемкости
- Шкафы стеллажи
- Зонты вентиляционные
- Столы-тумбы
- Ванны столы
- Колоды для рубки мяса
- Столы
- Подтоварники и подставки
- Рукомойники
- Стерилизаторы для ножей
- Тележки
- Барные модули
- Противни
- Подвесы
- Коптильное оборудование
- Посудомоечное оборудование
- Моющие средства
- Аксесуары для посудомоечных машин
- Посудомоечные машины
- Профессиональная кухня
- Кофеварки и кофемашины
- Кухонный инвентарь
- Грили мангалы на углях
- Пароконвектоматы и аксессуары
- Аппараты для варки гарниров
- Жарочные поверхности
- Кипятильники
- Котлы
- Оборудование для пекарен
- Плиты
- Столы и шкафы тепловые
- Шкафы, печи
- Сковороды, фритюрницы
- Упаковочное оборудование
- Запайщики
- Вакуум-упаковочные машины
- Торговое оборудование
- Комплектующие для торговых стеллажей
- Стеллажи
- Стеллажи кухонные
- Подтоварники
- Электромеханическое оборудование
- Куттеры
- Бликсеры
- Миксеры
- Универсальная кухонная машина
- Мукопросеиватели
- Прочее оборудование
- Тендерайзеры
- Овощерезательно-протирочные машины
- Рыбочистки
- Мясорубки и слайсеры
- Тестомесильные машины
- Картофелеочистительные машины
- Блендеры
- Сокоохладители и соковыжималки
- Пилы для мяса
- Хлеборезательные машины
-
Медициское оборудование
- Лабораторное оборудование
- Спектрофотометры
- Глюкометры
- Центрифуги
- Дистилляторы
- Весы лабораторные
- Счётчики лабораторные
- Микроскопы
- Печи муфельные
- Скарификаторы
- Встряхиватели
- Термостаты
- Анализаторы
- Иономеры
- Холодильники
- Штативы
- Поляриметры (полярископы)
- Мебель
- Лабораторная мебель
- Постельные принадлежности
- Сейфы металлические
- Кресла косметологические
- Банкетки
- Кресла и стулья
- Стеллажи и стойки
- Прочее
- Медицинская мебель
- Вешалки
- Медицинское оборудование
- Аппараты для физиотерапии
- Акушерство и гинекология
- Оториноларингология
- УЗИ
- Наборы для оказания скорой мед. помощи
- Иммобилизация
- Лампы-лупы
- Проктология
- Функциональная диагностика
- Диагностическое оборудование
- Рентгенология и томография
- Офтальмологическое оборудование
- Реанимационное и хирургическое оборудование
- Весы
- Стерилизация и дезинфекция
- Лор-установки
- Неонатальное оборудование
- Реабилитационное оборудование
- Инструменты медицинские
- Стоматология
- Прочее
- Автоматизация торговли
- Запасные части к оборудованию
-
Холодильное оборудование
-
0 -
0 -
-
Abat (Чувашторгтехника) Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2
632 979 ₽
Производитель: Abat (Чувашторгтехника)
Код товара: 1000247
В наличии
Пароконвектомат предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, ручным душем для мойки, встроенным лотком для сбора конденсата и дверью с двойным остеклением.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
В комплект поставки входит тележка-шпилька ТП 20-1/1 на 20 GN 1/1
Особенности:
- Память на 110 программ приготовления до 4 различных этапов каждая
- 9 режимов работы:
- Конвекция (от 30 до 270 °С)
- Пар (от 30 до 100 °С)
- Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
- Разогрев (от 30 до 160 °С)
- Парогенератор для образования пара
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- Мембранная клавиатура на русском языке
- Многоточечный температурный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения и реверсом
- Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
- Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN 1/3 и GN 1/2
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
- Степень защиты камеры: IPX5
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность: 35 кВт
Основные характеристики
- Глубина
- 890 мм
- Подключение
- 380 В
- Температурный режим
- 270 °С
- Высота
- 1780 мм
- Ширина
- 890 мм
- Вес (без упаковки)
- 285 кг
- Страна производства
- Россия
- Количество уровней
- 20
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
- 530x325 / 500x300 мм
- Панель управления
- электронная
- Способ образования пара
- бойлер
- Расстояние между уровнями
- 70 мм
- Термощуп
- есть
- Подключение к водопроводу
- есть
- Полуавтоматическая мойка
- есть
- Ручной душ
- есть
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
