Планетарный миксер предназначен для замеса бисквитного, мягкого песочного, дрожжевого, слоеного теста, взбивания белковых масс, сливок, кремов, картофельного пюре и др. в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Корпус выполнен из стали с высококачественным порошковым покрытием, дежа и месильные органы - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит дежа, лопатка, венчик и крюк. Тележку для дежи можно заказать отдельно.
Особенности:
- Система построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: ввод до 100 рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом / опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора
- Пластиковый стационарный защитный кожух защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы
- Система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 1510х1000х1879 мм
Основные характеристики
- Цвет
- серый, черный
- Напряжение
- 380 В
- Глубина
- 1176 мм
- Высота
- 1694 мм
- Ширина
- 833 мм
- Вес (без упаковки)
- 460 кг
- Мощность
- 4.1 кВт
- Вес (с упаковкой)
- 540 кг
- Страна производства
- Россия
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Число скоростей
- вариатор (плавная регулировка)
- Объем дежи
- 60 л
- Скорость вращения венчика
- от 55 до 300 об/мин.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.