Спиральный тестомес ТОРГМАШ МТ-25-01 предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена защитной крышкой и щитком с микровыключателями. Вращение дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивает тщательное перемешивание теста.
Режимы работы:
- «1» – Машина работает на первой, более низкой скорости (обороты дежи – 12 об/мин., обороты спирали – 120 об/мин.) вращения инструмента.
- «2» – Машина работает на второй, более высокой скорости (обороты дежи – 24 об/мин., обороты спирали – 240 об/мин.) вращения инструмента.
- «Авт.» – После включения кнопкой «ПУСК» машина вначале работает на первой (более низкой) скорости в течение времени, обусловленного установкой аппарата реле времени на панели электрооборудования (при изготовлении машины на предприятии установлено 90 секунд). По истечении этого времени машина автоматически переключается на вторую (более высокую) скорость вращения инструмента и работает на ней до отключения кнопкой «СТОП».
Особенности:
- Эксплуатация при температуре окружающей среды от 1 до 40 °С
- Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009
Дополнительные характеристики
- Мощность установленного электродвигателя
- 0,75 / 0,85 кВт
- Загрузка ингредиентов для теста, не более
- Крутое (при влажности не менее 46%) 8 кг
Основные характеристики
- Напряжение
- 380 В
- Глубина
- 385 мм
- Страна-производитель
- Беларусь
- Высота
- 685 мм
- Ширина
- 650 мм
- Вес (без упаковки)
- 75 кг
- Мощность
- от 1.1 до 1.3 кВт
- Производительность
- 95 кг/ч
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Обьем дежи
- 20 л
- Загрузка теста
- от 8 до 16 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.