Тип управления сенсорная панель, touch-screen, комплектация: 6 уровней, возможность установки душирующего устройства, диаметр 3/4, размеры внутренние: 490x655x630 мм, внешние: 815x880x930 мм, габариты противней 600*400 мм, мощность 5,7 кВт, подключение 400 V,50/60 Hz, макс. температура 270С, увлажнение да, расстояние между уровнями 80 мм
Пароконвектомат FM RXB-606 V7 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Быстрый выход на нужную температуру
Сохранение до 99 программ пользователя
Функция "Любимые рецепты"
6 режимов готовки
Предварительный нагрев
Разморозка / расстойка
Охлаждение / подогрев
Режим Дельта-T (только при наличии термощупа)
Функция автовключения (программирование до 9 программ еженедельно)
Регулируемая влажность
Регулировка подачи пара
Звуковой сигнал окончания цикла
Реверсивный механизм вентилятора с 2 скоростями
Предохранительный термостат
Галогеновое освещение камеры
Камера с закругленными углами
Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
Замок безопасности двери
Высокоплотная изоляция
Возможность установки душирующего устройства
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 6х 600х400 мм / GN 1/1
Номинальная тепловая мощность: 8,8 кВт
Размер камеры: 490х655х630 мм
Уровень шума: до 70 дБ
Опции (заказываются отдельно):
Изменение направления открытия двери
Автоматическая мойка
Встроенный термощуп
Основные характеристики
Глубина
890 мм
Подключение
380 В
Температурный режим
от 50 до 270 °С
Страна-производитель
Испания
Высота
840 мм
Ширина
815 мм
Вес (без упаковки)
92 кг
Мощность
9.1 кВт
Количество уровней
6
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Панель управления
электронная
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни
600х400
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.