Варочный котел Abat КПЭМ-60-ОМР с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
Режимы работы миксера:
Особенности:
- Смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
- Ручной залив воды
- Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью червячной передачи
- Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
- Легкосъемный миксер
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 10,2 кВт
- Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
- Время разогрева воды в сосуде: 40 мин.
- Диаметр сливного крана: 40 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
Основные характеристики
- Габаритные размеры, мм
- 1036х759х1163
- Масса, кг
- 136
- Номинальное напряжение, В
- 3N/PE 400В 50Гц
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 10,2
- Диаметр котла, мм
- 425
- Миксер
- +
- Опрокидывание
- ручное
- Номинальный объем, л
- 60
- Количество ТЭН-ов, шт.
- 3
- Время разогрева до +95 °C, мин, не более
- 40
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.